李陈张:为什么餐饮小店在疫情期间反而更容易存活?

〖壹〗、餐饮小店在疫情期间反而更容易存活 ，主要是因为其成本低 、需求契合度高
、经营模式灵活且性价比优势明显。具体如下：成本低
，抗风险能力较强与大型餐饮品牌相比，小店在租金、人力和原材料上的支出更低 。例如 ，30平方米的小店仅需少量员工，租金压力远小于商圈内的大品牌
。

〖贰〗 、客流量减少：疫情后人们更多选取回家吃饭
，到店消费次数减少，小店生存艰难。食材供应链劣势：小店食材主要依赖市场采买 ，无完整供应链
，菜价上涨导致成本提高，提高菜品单价会失去费用优势 ，利润空间进一步减少 。突破局面的策略：突出手艺与口碑：打造独特味道
，用口碑征服消费者。

〖叁〗、外卖优势凸显：疫情后，外卖因便捷性
、性价比高而成为主流消费方式
。数据显示 ，外卖订单量持续增长
，尤其在一二线城市，年轻消费者对外卖的依赖度进一步提升。全品类快餐崛起：以“李陈张 ”为例 ，其通过全时段经营和丰富菜品（如豆浆、油条 、包子等）
，覆盖更广的消费场景，提升复购率 。

〖肆〗
、餐饮行业是否真的好做餐饮业当前面临严重内卷与疫情双重冲击 ，竞争激烈且盈利模式受冲击
。行业现状：费用战导致客单价利润持续压缩，疫情后翻台率锐减
，但房租、人工等固定成本不变，易引发亏损。

〖伍〗 、转化
、复购是保障 疫情下开辟新路径：在疫情当下人流量减少的情况下 ，弱化流量
，重视存量是开辟新路径的方法，即从转化率和复购率上下功夫 。以李陈张豆浆油条集市为例：该店起初是专门做早餐类的纯外卖店铺 ，通过利用门店环境打造相对舒适的就餐环境
，增加体验感升级，提高复购率
。

疫情期间如何搞副业赚钱

〖壹〗、线上技能变现类自媒体创作内容方向：根据个人专长选取领域 ，如知识分享（职场技能 、语言学习）
、生活记录（美食制作、居家健身） 、兴趣爱好（手工DIY
、宠物养护）等。变现方式：通过平台流量分成（如微信公众号流量主、B站创作激励） 、广告合作、付费专栏或社群运营实现收益 。

〖贰〗
、疫情期间可通过互联网从事打码、手机任务 、问卷调查
、视频编辑、网络中介等副业增加收入
。以下是具体介绍：打码：适合人群：上大学的学生或有足够时间的自由工作者。大学生相较于高中生
，空闲时间更多，作业压力较小 ，更适合从事此类工作 。工作内容：不停输入验证码
。

〖叁〗 、保持学习与提升：无论选取哪种副业
，都要保持学习和提升的态度，不断提高自己的专业技能和知识水平。合理规划时间：宝妈和隔离在家的人要合理规划时间 ，确保在照顾家庭或处理个人事务的同时，也能抽出时间进行副业经营 。

〖肆〗
、以下7个简单实用的副业赚钱方式
，结合线上经济特点，适合普通人操作且收益可观： 上传文档赚收益核心逻辑：将总结的文档上传至文库平台 ，用户付费下载后持续获得分成。操作步骤：选取平台：百度文库、豆丁网 、道客巴巴
、Book118等
。

〖伍〗、用户疫情期间靠副业赚到5倍工资
，核心在于选对具有“超级杠杆
”属性的自媒体副业，并通过匹配平台与变现模式实现收入跃升。

疫情下知名餐饮店遭重创老板落泪,而实体小店却在逆境中翻身

疫情下知名餐饮店受重创而实体小店能翻身 ，主要与知名餐饮店受疫情和运营成本双重压力有关
，而实体小店通过转型探索找到了新出路，如做城市代理等 。知名餐饮店受疫情和运营成本双重压力疫情导致关店：受疫情影响 ，很多地区施行风控管理
，知名餐饮店也难以幸免，只能选取关店
。例如北京知名餐饮企业某某阁 ，在疫情期间也面临关店的困境。

021年和2022年
，又有大量实体店在疫情浪潮下倒闭 。核酸时代结束带来的转机政策利好：2022年12月以来，已有13省发布进出场所 、乘坐公共交通工具等不再查验核酸证明的通告 ，从经济层面看，这是重大利好
，股市的积极反应也体现了市场的振奋
。

消费行业在疫情冲击下遭受重创，餐饮
、新消费、零售商超等领域的实体店面临闭店 、收缩等困境 ，部分企业通过调整战略、数字化转型等方式积极应对
，行业整体期待疫情缓解与政策支持以恢复发展。餐饮行业：闭店止损，头部企业战略调整营收损失严重：疫情期间 ，78％的餐饮企业营业收入损失达100％以上 。

【新零售】疫情对新零售的前十影响

疫情对新零售产生了多方面深远影响
，具体如下：食品
、生鲜渗透率取得突破性进展：疫情前，各品类线上渗透率相比线下较低 ，生鲜电商渗透率在2019年只有约6%
，主要生活消费品类如洗护、食品渗透率不到一成
。疫情爆发后，因超市 、菜场开放时间缩短 ，小区严控出入
，人们畏惧出入公众场合，线上购物比例急剧提升。

数据积累带来商业机会：新零售生态形成的最大价值在于用户消费的数字化呈现与沉淀 ，新零售数据不断积累将为零售业带来更多垂直化
、产业化、生态化的商业机会，倒逼新型基础设施建设为新零售赋能
，如5G来临后直播将成为新零售模式催化剂，传统企业将因基础设施完善和全媒体渠道丰富迎来新一轮革命 。

新冠对零售行业的影响主要体现在短期消费冲击 ，尤其是可选消费品和餐饮相关品类
，但必选消费品和具备“宅属性”的产品受影响较小，且疫情平息后消费有望快速修复
。中长期来看 ，抗风险能力强的企业 、全国化大品牌
、渠道体系健全的企业以及符合消费升级趋势的细分领域有望持续受益。

疫情对花店的影响主要体现在消费需求下滑、供应链受冲击 、经营成本上升等方面
，具体经营难题如下：消费者消费能力与需求下滑鲜花属于非必需的快消品，疫情导致经济环境不稳定 ，消费者收入减少
，对非必需品的购买意愿大幅降低 。

促进消费：新零售通过提供更加便捷
、个性化的购物体验，激发了消费者的购买欲望 ，促进了消费增长。扩大就业：新零售的发展带动了相关产业链的发展
，如物流、仓储 、数据分析等，为就业市场提供了更多机会
。推动社会经济发展：新零售作为新兴业态 ，对推动社会经济发展具有积极作用。

太原市本轮疫情4条传播链处置情况如何?官方回应来了

月27日太原市政府新闻办举行疫情防控新闻发布会，公布了4条疫情传播链的最新处置情况
，具体如下：“小店Z22次列车 ”疫情处置情况：已有序恢复常态化防控 8月17日接到省外协查通报后，连夜追踪排查Z22次列车太原站96名下车旅客 ，对目的地为太原市的38人集中隔离
，对中转至外地的58人同步推送协查函进行追踪管控 。

山西省太原市六城区全部封闭，城区只进不出 ，当地的这波疫情是由于太原市清徐韵达快递分拨中心和朔州市应县韵达快递的某些员工核酸检测呈阳性
，山西省邮政管理局于4月13日晚向全省邮政快递公司发出通知，要求该省从业人员立即进行全员核酸测试
。坚持检查并不漏出任何人。

近来这三个人的状况在发现这三位山西太原的密切接触者以后 ，针对于密切接触者进行隔离处理
，在隔离的过程当中不仅进行封闭式的管理，而且也要进行核酸的采集工作 。近来这三个人的情况还是比较稳定的 ，并没有检查出阳性
。

山西的物流园疫情已经导致多人被感染
，快递一起练确实是非常可怕的，毕竟快递会被多人接触 ，疫情就像是一个活动的物体，各地传播。 一般情况下来说
，从物体表面去接触被感染的几率和风险还是比较小，但如果没有注意个人防护以及卫生的话 ，风险就会增加 。

快手小店关于因疫情产生的退货问题处理!

〖壹〗
、沟通告知：在处理退货申请时
，商家应与买家进行沟通，告知退货地址在疫情地区可能无法正常接收快递
。建议延迟：建议买家在快递恢复正常后再申请退货 ，以避免因物流停滞导致的退货问题。正常处理：如买家坚持退货
，商家可正常处理退货申请，但需注意可能存在的无法收到货的情况 ，此时可借鉴上述退货物流停滞的处理方法 。

〖贰〗、买家所在地受疫情影响无法发货处理原则：优先挽留订单
，若消费者坚持退货，协助退款并拦截快递
。商家话术：挽留订单：“非常抱歉 ，因您所在区域受疫情影响
，快递暂时无法派送，我们会等待快递恢复后尽快安排为您送货。”接受退款：“您可以在订单页面申请退款 ，我们尽快帮您处理退款事宜 。

〖叁〗 、售后处理时效调整自2022年3月25日起，若买家订单收货地址与商家退货地址均位于疫情地区
，售后时效将延长。具体为：买家上传退货物流单号后，商家自动确认收货时间由原7天延长至21天 ，以缓解物流停滞导致的处理延迟问题
。